• 玉騰小編

市定古蹟竹寮取水站(1918) x Uigeadail

釀酒所需的水質、水源,與生活用水一樣,都需要沒有受過污染的水,這正是我把我們這案跟Ardbeg做聯想的原因

竹寮取水站 是高雄市發展的重要起源- 水與風土性傳染疾病有著密切的關係,日本領台之際,當時病亡人數為戰場死亡與受傷人數之七倍,為杜絕風土性疾病之狀況,讓人民飲用處理過的水,因此以建設衛生上下水道為城市發展的主要建設,而高雄竹仔寮取水站,即為高雄港市發展時之重要建設。竹寮取水站當時為為擷取高屏溪之伏流水,轉送至小坪頂水源地處理。






Uigeadail

是Ardbeg酒廠所使用的主要水源之一- 而Uigeadail,原是一個位於艾雷島的湖泊,取自蓋爾語,意指黑暗神祕之地,據說湖水舀起來並不是無色透明的,它提供富含泥煤味道的水源給予 Ardbeg 釀酒之用,用之以命名。

「取水站」、「Uigeadail」 都是以水為源的代表

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